La poire déshydratée est un joyau automnal concentré, née d'un déshydratage doux qui emprisonne la tendresse juteuse de ce fruit en forme de cloche en une essence sucrée et parfumée, chargée en fibres et en potassium pour une digestion sereine et une énergie douce. Souple et moelleuse avec un croquant discret, elle libère un nectar floral et mielé en bouche, en faisant une complice idéale pour les compotes hivernales, les tartes fruitées, les salades croquantes ou les pauses réconfortantes, distillant une douceur rustique intemporelle sans artifice.